Вкусные рецепты: Вариация на тему "Буррито", Соус грибной, Салат с пряной заливкой

Вариация на тему "Буррито"на растительном масле обжарить немного филе,добавить очищенные от шкурок помодоры,порезанные кубиками,кукурузу,фасоль,специи,немного обжарить,налить кетчупа по вкусу и продолжать тушить минут 5.Высыпать тертый сыр,перемешать,выложить начинку на лаваш и свернуть рулетом. На сковороде обжарить чеснок на растительном масле,чеснок вынуть и обжарить на этом масле рулет. Приятного аппетита.

Вам понадобится:
1 лаваш армянский тонкий
пол банки фасоли консервированной красной
2 ст.ложки консервированной кукурузы
отварное куриное филе по вкусу
соль,перец
помидоры 2 шт
кетчуп
сыр тертый
Соус грибнойГрибы: Если свежие – помыть порезать выложить в сковороду и налить 1 стакан воды, если замороженные – выложить в сковороду, не размораживая. После закипания воды, убавить огонь, и варить грибы до полного выкипания воды.Лук мелко порезать. После того, как вода в грибах выкипит, добавить к ним подсолнечное масло и обжаривать до золотистого цвета. Залить в сковороду воду и довести до кипения. В кипящую воду с грибами, натираем на крупной терке сырки, прямо над сковородой. Затем при постоянном помешивании кипятим соус до полного растворения сыра. Выключаем огонь. Перчим по вкусу, солим при необходимости. В самом конце добавляем мелко рубленную зелень. Приятного аппетита.

Вам понадобится:
1. Грибы (шампиньоны) - 400 гр.,
2. Плавленый сырок "Дружба" - 2 шт. по 100 гр.,
3. Зелень (петрушка, укроп) - по вкусу.
4. Вода - 0,4-0,6 л,
5. Соль при необходимости.
Салат с пряной заливкойВ масло выдавить чеснок, добавить базилик и розмарин, дать настояться 5-7 минут. Огурцы и помидоры порезать, полить маслом, посолить и несколько раз встряхнуть. Подавать к мясу или морепродуктам. Можно добавить мягкую брынзу.

Вам понадобится:
Помидоры свежие - 4 шт.
Огурцы свежие - 4 шт.
Оливковое масло - 50 гр.
Чеснок - 2 зубчика
Базилик и розмарин (сухой или свежий) - по вкусу
Соль

Отзывы и комментарии