Все публикации, аналитические статьи - Информационно-социальный портал oldheaven.ru стр.7

Домашнее кокосово-медовое мороженое с шоколадной крошкой "Привет сладкоежкам"Желтки до бела взбиваем с саxаром и ванильным сахаром. В 1/3 часть сливок засыпаем кокосовую стружку и на медленном огне до...

Кефтедакья(тефтельки)Все как обычно,но лук я режу мелко и пассерую. В готовый фарш добавляю орегано и узо.Хорошо вымешиваю. Поставить в холодильник на 2 часа. Скатать небольшие шарики.Обвалять в муке....

Сендвичи наоборот или гренки-драникиВетчину мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке, зелень мелко нарубить, картошку и лук очистить иизмельчить в процессоре до состояния пюре или натереть на сам...

печёночный салатотварить печень 1 час,дать остыть в бульоне 2 часа.нарезать соломкой все ингридиенты и заправить майонезом Вам понадобится:отварная печень,яйцо,св.огурец,солёнй огурец,сельдерей(стебли...

Кекс изысканный.(один из вариантов)Смешать муку с разрыхлителем, добавить сахар и соль. Добавить яйца, маргарин, молоко и взбить. Добавить кокосовую стружку , все тщательно перемешать венчиком или лож...

Соленая по-домашнему сёмгаСоленая по этому рецепту сёмга получается очень нежной, имеет пряный привкус зелени. Подготовить рыбу: выпотрошить ее, хорошо промыть, вдоль хребта сделать надрез и удалить х...

Корзиночки с белыми грибамиДля начала хочу напомнить мой способ приготовления майонеза. Достаем блендер. В стакан для взбивания заливаем масло, разбиваем яйцо, заливаем уксус (у меня винный), засыпаем...

Кекс с халвой « Пустячок на постном масле».1. Яйца целиком разбить в миску, всыпать сахар и взбивать минут 7-10 до полного растворения сахара и образования пышной массы. А так жедо увеличения в объемы...

ПОЧТИ КАК ЛАВАШ ИЛИ ТОРТИЛАС!Кефир немного подогретьдо теплого (комнатного)состояния (не перегреть до горячего!). Добавить остальные ингредиенты и вымесить тесто так, чтобы оно не прилипало к рукам (п...

Печенье "Звезды"Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром, пока масса не станет воздушной Добавьте 230 гр муки, 1 яйцо, ванильный сахар, разрыхлитель Хорошенько взбейте Разделите тесто на 2 части...

Филе куры с хрустящей корочкойФиле нарезать порционно, перемешать в миске с сухим бульоном и оставить минут на 10-15 Яйца взбить Обмакивать кусочки филе в яичную смесь Затем обвалять в панировке Жарит...

Фаршированный лавашНарезаем ветчину брусочками, корейскую морковку, сыр натереть на терке. Я люблю добавлять обжаренный репчатый лук, так же можно добавить помидор. Все ингридиенты смешиваем.Смесь вык...

суп "Чехословацкий"фарш обжариваем на сковороде в малом количестве растительного масла разминая вилкой до однородной массы и кладем в кипящую воду. все овощи нарезаем кубиками. обжариваем в сотейнике ...

Закуска "Куриное рафаэлло"Филе пропустить через мясорубку, чеснок через давилку Сыр потереть на мелкой терке Все смешать добавить майонез, вымесить Скатать из массы шарики Натереть вторую часть сыра н...

Киви...в ШОКОЛАДЕ!!!..."Мороженое на палочке")))Начнем с киви: Очистить и порезать на кружочки толщиной 2,5 см. Затем в каждый кружок киви вставить палочку для мороженого... Убрать в морозильную камер...

Рулетики из беконаИз яиц приготовить яичницу на всю сковородку, пласты бекона выложить с нахлестом в один слой, на них выложить охлажденную яичницу, на яичницу - мелко нарезанные соленые огурцы, смеша...

Рыбные пирожки (вариант).Сделать тесто по рецепту Натальи (Ruletka78)ее словами: творог, молоко, растительное масло, соль и 1 яйцо перемешайте в миске. Просейте туда же муку, добавьте разрыхлитель для...

Шоколадные конфеты «Мягкий грильяж» (вариант)растопила на водяной бане темный шоколад под форму для пельменей подложила лист пергамента и чайной ложкой смазала стенки и дно ячеек отправила в холодильн...

Салат с сердцемСердце отварить 2-3 часа ( воду посолить, добавить лавровый лист, перец). Мелко нарезать Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле. Морковь нашинковать на крупной терке, обжари...

торт"Для вас любимых"Яйа взбить с сахаром,постепенно добавляя сметану,орехи,муку,в конце добавить соду и соль. Выложить на смазанную форму и выпекать в духовке до готовности,дать оствть,разрезать на 2...

Салат"Мимоза"( №n+1)сайру размять морковь сварить, либо приготовить в свч(на данное кол-во: 4 мин на мах режиме, 12мин на 360; если к-во большое:5 мин на мах, 15 на 360)натереть на крупной терке лук н...

Сливовый пирог (вариант)Сливы помыть, просушить, разрезать на половинки и удалить косточку. Слоёное тесто разложить на противень, если нужно раскатать по размеру противеня.Тесто проколоть вилкой. Смеш...

сдобная улитка с кокосово-апельсиновой начинкой.Дрожжи растворить в воде,затем добавить50 грамм сахара,соль,сметану,масло,яйца,цедру и перемешать до однородности. Постепенно всыпать муку и замесить мя...

Шашлык из кальмаровПочистить кальмары и замариновать в майонезе со специями( не переборщите с розмарином)))), жарить на углях до готовности. Нежные и вкусные! Вам понадобится:кальмарыДля маринада: май...

салат "Финалист"Нарезаем телятину на медальоны, слегка отбиваем.Грибы на две части, если мелкие.А , если крупные -нарезаем на четыре. Болгарский перец( желательно цветной) нарезаем на полоски. Все это...

Карп по-немецкиКарпа режем порционными кусками и обжариваем, обваляв в мукес солью с двух сторон до золотистого цвета. Отдельно обжариваем измельченный лук, сельдерей, и морковь, натертую на крупной т...

Выпечка к чаю с цитрусом и смородинойМасло рубим на небольшие кусочки,добавляем лимонный сок,воду,перемешиваем. Добавляем муку,тщательно замешиваем тесто. Раскатываем тесто (не сильно тонко, но и не с...

Китайский салатик с огуречной кожуройКожуру нарезать тонкой длинной соломкой. Морковь нарезать также тонкой длинной соломкой. Чесной мелко порубить. лимон очистить от кожуры и мелко нарезать. Кальмары...

Печено вепрево коленоДля создания сего шедевра по рецепту требовалось поймать молодого и упитанного вепря и отрезать у него левую голяшку. Экие затейники эти чехи! Ясен перец, что идти на охоту и лови...

МОНАСТЫРСКИЙ ПИРОГМуку,сахар и соду тщательно перемешать,залить чаем(не кипятком(!),а немного остывшим),добавить растительное масло и любое варенье(у меня было клубничное).По желанию можно добавить не...

Банановый флип с ревенемЧерешки ревеня очистить от кожицы, порезать на кусочки, добавить воды и корицу, варить до мягкости на небольшом огне, примерно, 5 минут. В блендере измельчить бананы и готовый ...

Канапе из куриного филеМаринад:кефир,приправа кари,лавр.лист,горошек и лимон(мелко порезанный)-смешать.Залить порезанное кубиками мясо маринадом и на 1-1,5 в холодильник.Нанизать на зубочистки и обжар...

Пицца с крабовыми палочкамирастелила тесто,смазала кетчупом,крабовые палочки нарезала, разложила по поверхности, огурцы соленые, оливки, помидор,перцы оба вида, нарезала кружочками, натерла на крупной...

Салат "Витаминка"Салат и сельдерей тщательно промыть. Просушить. Яблоки очистить,нарезать брусочками и полить лимонным соком. С апельсина мелкой теркой снять цедру. Апельсин разделить на дольки, очист...

Мой бисквитный рулетикЯйца взбиваем в пену. Добавляем сахар, разрыхлитель. Ещё взбиваем. Просеиваем частями муку. Осторожно перемешиваем. Выливаем тесто на противень, застеленный бумагой и выпекаем пр...

Вариация на тему "Буррито"на растительном масле обжарить немного филе,добавить очищенные от шкурок помодоры,порезанные кубиками,кукурузу,фасоль,специи,немного обжарить,налить кетчупа по вкусу и продол...

Дрожжевой пирог с печеночной начинкойЛуковицу мелко нарезать, обжарить на смеси растительного и сливочного масла до прозрачного, слегка золотистого состояния (он должен остаться мягким), остудить. Дро...

Рулет-пирог с маком с заливкойСделать опару из 0.5ст.молока+дрожжи+сахар 1ст.л. Оставшееся молоко,маргарин,яйцо,соль,ванилин-перемешать и вылить опару,затем осторожно высыпать просеянную муку.тесто за...

Рёбра Копчёные,натёртые по "Саваннски"Стараемся взять не жирные свиные рёбра,а если жир имеется,то срезаем ножом,и удаляем плеву с внутренней стороны рёбер! Готовим смесь для натирания. Смешиваем: Сол...

Куриные крылышки а-ля по-китайскиКуриные крылышки промыть обсушить расчленить :). Обжарить в глубокой сковороде на растительном масле до золотистого цвета. Подготовить соус, смешать соевый соус с медо...

Аджика зелёнаяЗелень перебрать и очистить. Тщательнейшим образом промыть, предварительно ненадолго замочив в холодной воде (10-15 минут). Разложить на сухую х/б ткань для избавления от лишней влаги. Т...

salat "BEF"Kartowky, ogyrcu, i kolbasky narezaem oldheaven.ru ostol6nue ingredientu i xorowen6ko vse peremewuvaem. perhika mojno oldheaven.ru poxoj na "oliv6e" no... on xorow tem wto vnem net iaic (y ...

Гата ГарнийскаяНам нужно будет сначала приготовить опару. Для опары берём всё молоко, тёплое, растворяем в нём дрожжи и сахар с солью. Затем добавляем 2ст. муки. Получается жидкое тесто, ставим на час...

Виноград под винной шубой2 столовые ложки лимонного сока, сироп, ванилин перемешать Виноград разрезать на половинки, удалить косточки Смешать виноград с соком, сиропом и выложить в креманки Яичные жел...

Знаете ли вы, что по правилам этикета считается верхом неприличия, находясь в гостях, просить у хозяйки рецепт понравившегося блюда? Каюсь, я этого не знала. Обычно я не отставала от хозяйки, пок...

Как считают специалисты-медики, за последние годы серьезно возросло число заболеваний раком груди. И это не просто слова или сухие цифры врачебной статистики. К сожалению, за каждой из них &mdash...

Как всегда, предложение порождается спросом. Только потому, что люди любят сладкое, существует такое огромное разнообразие десертов. Пирожные и мороженое, конфеты и печенье, пироги и рулеты, тарталетк...

Основное преимущество магнитно-резонансной томографии при диагностике и исследованию суставов — это способность данного метода предоставить точную картину уже на ранних стадиях заболеваний (в от...

Самой эффективной методикой лечения грибка ногтей на сегодняшний день является способ хемофиксации и интенсивной местной антимикотической терапии. Во время лечения обязательно проводятся безболезненны...

Оформление медицинской книжки - ответственный, но не очень любимый нами процесс, требующий множество сил и времени. Между тем, подобная справка может потребоваться как для занятий плаванием, так и для...

В последние годы в связи с быстрым развитием и внедрением передовых медицинских технологий возросла необходимость защиты медицинского персонала и пациентов от инфекций и мониторинга прочего загрязнени...

Родиной майонеза является город Майон, расположенный на острове Менорка в Средиземном море. Считается, что именно находчивый француз придумал этот соус, смешав индюшачьи яйца и оливковое масло. В наш...

Чем в сознании простого обывателя ныне известна Осетия? К сожалению, в последнее время она рассматривается и у нас, и за рубежом с военной точки зрения, как место, за которое шла и идет война, как спо...

Самый солнечный сезон года в разгаре. Вы, наверное, уже заметили, что за лето кожа становится свежее, фигура начинает приобретать желаемые очертания, да и энергии прибавляется. Все это происходит пото...

Наконец-то наступил сезон, когда можно без опасений покупать арбузы и дыни. Чем же полезны эти бахчевые культуры? Арбузы Содержат витамины С, РР, В1, В2, каротин, пектиновые полисахариды, фолиев...

Все мы когда-либо выбирали нужный нам рейс среди большого количества поисковых систем и сайтов авиакомпаний. После многочисленных просмотров Вы уже не знаете, где дальше искать. Поисковая система авиа...

Отдыхать нельзя работать: запятую ставьте сами Революционные события в стране резко отразились не только тотальным коллапсом в экономике, но и на бюджете простых украинцев, для которых поездку на море...

Дорога в другой город – это всякий раз море впечатлений, новых знакомств и эмоций. И не имеет значения с какой целью вы туда отправляетесь: попросту расслабиться и отдохнуть или в деловую команд...

Если Вам предстоит деловая поездка или отдых, в первую очередь стоит озаботиться поиском места, где можно будет остановиться. Благодаря Интернету, забронировать номер в гостинице очень прост...

Скорей всего, никто не может спорить с тем, что летний отпуск стоит проводить на берегу моря. Если рассказывать про отдых в Алуште, то стоит обратить внимание на великое множеств преимуществ: умеренны...